100 Anni di Bice
Un secolo di eccellenza e tradizione nel cuore di Milano
1926
Bice Mungai, lasciò le campagne
della Toscana e aprì un’osteria
in via San Pietro all’Orto a Milano.
Oggi, a distanza di un secolo,
quella visione originaria vive ancora,
guidata dalla passione
delle nipoti Beatrice e Roberta Ruggeri, affiancate dallo Chef Vincenzo Mazzone,
Nel 1939 il trasferimento
in via Borgospesso
consacrò
il ristorante come
“salotto” d’élite
di Milano.
Ma il futuro è già in cammino:
Ambra, Alessandro e Andrea,
figli di Beatrice e Roberta,
rappresentano
la quarta generazione
di questa straordinaria
avventura familiare.
2026
Un secolo di Bice. Un secolo di noi.
In un mondo che cambia, questo ristorante resta un esempio raro di continuità.
Da cento anni è nelle mani della stessa famiglia, testimone e protagonista dell’eccellenza italiana.
E mentre Milano evolve, il suo cuore gastronomico continua a battere forte, là dove tutto ebbe inizio.